一、鳜鱼的种类

1.鳜鱼属双鳃目鳜科鱼类，其中包括巴马鳜、南美鳜、彩月鳜、滇鳜等多种品种。

2.巴马鳜，又称秦淮鳜、虹鳜、斗鳜，它是国家二类保护动物，体长可达50厘米，常见于长江及其支流河流以及汉江流域，是湖北著名的淡水渔类。

(相关资料图)

3.南美鳜，又称棕头鳜，是南半球特有川滇哺乳类动物，主要分布于亚马逊河及其支流，体型巨大，可达一米多长，体重超过10公斤，被当地人称为“水牛”。

4.彩月鳜，是湖北省特有的淡水鱼类，主要分布于汉江流域，体形短长而细长，体色由淡黄至棕黄带有彩色斑纹，也是值得收藏的珍贵宝贝。

5.滇鳜，又称滇池鳜，它是水生爬行类，以卵生为主，体色以暗褐色为主，全身有白色纵向斑纹，最大可达70厘米，是长江流域特有物种。

二、鳜鱼的生长环境

1.鳜鱼在水面以下找食，喜好多样的淡水环境，如内流河、池塘、湖泊等，适用于温暖、淡缓的河流水，生活在水底缓慢的河曲。

2.温暖湿润的而又不会有大的洪水变化是鳜鱼最佳生活环境，也有的喜欢在河口的湖泊里，进行游居，只要携带有温暖的水就可以在清澈的水中受欢迎。

3.此外，鳜鱼最爱栖息于水底深度相对较小的池塘或是河道，较小的池塘可以有充足的食物，夏季温度适宜，使得它们可以很容易找到有颜色的小鱼用来取食，春夏之间的季节也是它们最盛的时候。

三、鳜鱼的饲养管理

1.鳜鱼的饲养管理关键在于水质，要保证水温23℃左右（室温-10℃），水质硝酸盐与氨氮的含量要小于0.2㎎/L， pH值控制在7-8。

2.要严格控制饲料添加及清洁度，及时除除藻，以防健康。此外，定期清理垃圾，以恢复清澈水体。

3.水池应选择淡水，比重1.03左右，水池容量及其设备要根据防洪期和饲养期来安排，食物也要根据季节及相应的温度变化而调整。

4.鳜鱼的习性比较温和，咬砂伤害是普遍存在的现象，应用砂石沉坚以防止其咬砂，减轻咬伤，同时定期对水质进行检测，及时消除病毒，水质状况调节调整，有利于鳜鱼的健康。

四、鳜鱼的经济价值

1.鳜鱼经济价值不仅仅在于肥美的肉，其内脏、皮、内脏拥有极为丰富的营养，而且具有很强的滋补功效，深受消费者喜爱，也是补血补肾的最佳选择之一。

一、鳜鱼的特征

1、鳜鱼是古老的鲤形目鱼科水草属鱼类，体长可达50厘米，体色多变，有乌黑、银蓝、金色、青铜等色彩。2、特点是头部狭长而扁平，眼睛大而圆，仿佛活灵活现的眼睛。3、鳜鱼的嘴吻是扁平的，一直延伸到腹部，具有强烈的吸力，可以吞食比自身尺寸大4倍的食物。4、腹部浑圆，雌鱼比雄鱼小，有的地方卖的，是把雄鱼和雌鱼放在一起的。5、由于专门用于捕食水生昆虫，所以此鱼性格活跃，活泼，觅食能力强。

二、产地分布

1、鳜鱼产于观望鱼——南洋，及东南亚大部地区，也可以在马来半岛、印度支那等地找到其身影。2、主要产于马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、印度、柬埔寨和越南等地，还有部分产于泰国、日本和印度。

三、保育

1、由于鳜鱼的数量在近几年受到贩卖性养殖的压力，在亚洲和中国等地的天然水体中种植的产量减少，使得原本就不多的野生鳜鱼越来越稀少，其中许多钝口鳜鱼种类更是仅有的绝种鱼类，处于危险的边缘，已不能见人。2、因此，为了保护鳜鱼的繁衍，各地政府加大了保护力度，并建立了多项严格的保护和管理措施，根据国际约束条约《联合圣言》，鳜鱼被列为国际不可捕捞保护物种之一，禁偷猎和贩卖。3、各地政府和水产部门还加大了鳜鱼的研究，制定了鳜鱼的养殖管理规定，努力为其实施各种保护措施，以便鳜鱼顺利重现江河。

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