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近日，国家卫健委发布提示，高发地区要预防贝类和鱼籽中毒：贝类中毒具有地域性和季节性，渤海区域一般在5月，东海区域 6 月高发。鱼籽中毒主要由石斑鱼鱼籽引起，会有呕吐、腹泻、头痛等中毒症状。食用淡水石斑鱼时，要将鱼籽、鱼血、内脏清除干净，同时也不要喂食家中的鸡、猫、狗等动物。

如何预防野生河豚、贝类和鱼籽中毒，一图了解！

来源：科普中国、人民网科普、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司

编辑：丁小燕