(资料图)

诸多的对于香蕉酸奶冰淇淋的做法，酸奶冰淇淋的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.酸奶(DIY)300克，熟蛋黄一个，糖40克，奶油10克。

2、蛋黄和白糖用电动打蛋器融化；

3、2.将蛋黄打至颜色发白；

4、3.将牛奶和奶油加热至即将沸腾，慢慢倒入2中，边倒边搅拌；

5、4.加入酸奶，拌匀后冷藏至5度左右(让酸奶口感更好)；

6、5.将雪糕液倒入东北雪糕机，按自动键进入制冷；

7、6.雪糕机运转15分钟左右，雪糕成型比逐渐变为99%，成型比OK时可按出液阀。

8、END