(资料图片)

3月8日，中原预制菜产业发展论坛在周口市鹿邑县举行。中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰称，河南省是全国食品工业大省，农业大省。河南发展预制菜有五大优势：一是巨大的消费市场优势；二是有开拓市场非常便利的交通及区位优势；三是有持续发展的产业创新优势；四是有人力资源优势和食品专业人才优势；五是有丰富优质的食材资源优势。“希望通过我们的努力，让享用预制菜的人们，把轻松还给生活，让全国人民轻轻松松当大厨，快快乐乐享美食。”

信息来源：大河财立方